出展作品

石川千寿子（いしかわちずこ）

岐阜県立国際情報科学芸術アカデミー

DSPコース[Dynamic Sensory Programming Course]

温かい前菜

お肉は好きですか？　ユッケとか骨付き肉は気持ち悪いですね。唐揚げは鶏肉だけど、もう動物の肉だとは思えません。確かに動物の命をとって食べながらも、いつの間にか私の中で「肉」は単なる「ニク」になっていました。そして私は「人間様」になっていました。命と肉の間で試行錯誤するこのドキュメンタリーを前菜にして、わたしは何をどうメインディッシュに食すのでしょうか。