卒業生の川嵜鋼平さんが企画・クリエイティブディレクション、卒業生の三宅太門さんがアートディレクションを手がけた地球料理 -Earth Cuisine-「Eatree Plates」が、食品・飲料のブランドによる優れたクリエイティブワークを評価する国際賞 第21回 FAB Awards Experiential Marketing部門にてシルバーを受賞しました。おめでとうございます。

LIFULL Table Presents「地球料理 -Earth Cuisine-」

地球上でまだ光を当てられていない素材にフォーカスし、その素材を食べる事で地球のためになる、地球の新たな食材を見つけるプロジェクトです。プロジェクト第一弾「Eatree Plates」として、日本全国の山や森で問題となっている間伐材に着目し、2018年10月に東京・奥多摩町の森林の中で、田村浩二シェフによる一夜限りのレストランをオープン。より多くの方に「Eatree Plates」の世界観を知っていただきたいという想いから2019年3月「Eatree Cake～木から生まれたケーキ～」を開発しました。

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